Sapori, paesaggi, memorie di una cultura antica
Per secoli il castagno ha nutrito le comunità alpine e ne ha disegnato il paesaggio, il lavoro e le tradizioni. In occasione della Sagra della mela e dell’uva di Villa di Tirano, una giornata dedicata alla cultura castanicola valtellinese: per conoscerne la storia, scoprire come le antiche selve castanili stanno tornando a nuova vita e gustare i sapori che da sempre accompagnano questo albero.
Una giornata per ascoltare, guardare e assaggiare un patrimonio che fa ancora oggi parte dell’identità della Valtellina.
📅 Domenica 11 ottobre 2026
🕘 Dalle 9.00 alle 17.00
📍 Centro polifunzionale, Villa di Tirano (SO)
🎟️ Partecipazione libera
Cosa ti aspetta
La storia del castagno in Valtellina
Racconti, immagini e filmati per ripercorrere la castanicoltura tradizionale valtellinese e il ruolo che il castagno ha avuto nella vita delle comunità di montagna.
Le selve castanili ritrovate
Un approfondimento sugli interventi realizzati di recente sul territorio per recuperare e riqualificare i castagneti, restituendo valore a un patrimonio ambientale e culturale.
I sapori della memoria
Una degustazione di preparazioni a base di castagne e di prodotti della gastronomia tradizionale valtellinese, perché anche il cibo racconta la storia di un territorio: le sue antiche economie rurali e il legame tra prodotti, stagioni e paesaggio.
